Κήπο Συμβουλές

Ξήρανση τζίντζερ - 2 επιλογές που παρουσιάζονται

Ξήρανση τζίντζερ - 2 επιλογές που παρουσιάζονται


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Είτε ως μπαχαρικό, φάρμακο ή καραμέλα: όλοι πρέπει να έχουν τζίντζερ στο σπίτι. Σας παρουσιάζουμε λοιπόν 2 επιλογές εδώ για την ξήρανση του τζίντζερ.

Το τζίντζερ είναι πολύ υγιές

Το τζίντζερ δεν είναι μόνο εξαιρετικό για να εξευγενίσει τα ασιατικά πιάτα, είναι επίσης ένας κόνδυλος με θεραπευτικά συστατικά. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τσάι τζίντζερ ως φάρμακο για κρυολογήματα και το τζίντζερ μπορεί επίσης να βοηθήσει με ρευματισμούς. Αλλά δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν νέο κόνδυλο γι 'αυτό (συμβουλή ανάγνωσης: αυξήστε το τζίντζερ - έτσι γίνεται). Μόνο ξηρό τζίντζερ είναι κατάλληλο για αυτό.

Τώρα δεν χρειάζεται να πάτε σε ένα κατάστημα και να το αγοράσετε. Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε εύκολα το τζίντζερ. Μετά από όλα, υπάρχουν δύο τρόποι για να στεγνώσει το τζίντζερ: δηλαδή στον αέρα ή στο φούρνο. Μόλις στεγνώσει, μπορείτε να το κρατήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ξηρή αποθήκευση και να το επεξεργαστείτε περαιτέρω. Μετά την άλεση, το τζίντζερ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό, για παράδειγμα. Το αποξηραμένο τζίντζερ είναι φυσικά επίσης ένα μεγάλο σπιτικό δώρο από τον κήπο.

2 τρόποι για να στεγνώσει το τζίντζερ που παρουσιάζονται

➤ Επιλογή 1 - Ξηρά αερόψαρα:

Αν θέλετε απλώς να αφήσετε το τζίντζερ να στεγνώσει στον αέρα, τότε πρώτα πρέπει να κόψετε τον κόνδυλο σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια, πρέπει να τα τοποθετήσετε σε χαρτί κουζίνας, να τα βάζετε με κάτι και στη συνέχεια να περιμένετε μέχρι να στεγνώσουν οι φέτες.

Είναι συνήθως ενοχλητικό ότι το τζίντζερ στεγνώνει πάντα τόσο γρήγορα στον αέρα. Ωστόσο, μπορείτε τώρα να επωφεληθείτε από αυτήν την αρνητική πτυχή.

➤ Επιλογή 2 - στεγνώστε το τζίντζερ στο φούρνο:

Φυσικά, ο φούρνος είναι πολύ πιο γρήγορος και πιο αξιόπιστος. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε επίσης να είστε απολύτως βέβαιοι ότι η τζίντζερ δεν σαπίζει κατά τη διάρκεια της ξήρανσης. Δείτε πώς να το κάνετε:

Βήμα 1 - προθερμάνετε τη σόμπα και κόβετε τζίντζερ:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 40 βαθμούς. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε τη ρύθμιση ανακύκλωσης. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να κόψετε τον κόνδυλο σε πολλές λεπτές φέτες.

Βήμα 2 - τζίντζερ και τοποθετήστε το σε χαρτί ψησίματος:

Με μια πετσέτα κουζίνας πρέπει να βγάλεις λίγο τις φέτες τζίντζερ. Στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από χαρτί ψησίματος.

Βήμα 3 - βάλτε τζίντζερ στο φούρνο:

Δεν μπορούμε να δώσουμε ακριβή χρόνο για το πόσο χρόνο πρέπει να στεγνώσει το τζίντζερ στο φούρνο, γιατί πάντα εξαρτάται από το πόσο παχιά έχετε κόψει τις φέτες και πόσο φρέσκο ​​είναι ο κόνδυλος. Θα πρέπει επομένως να ελέγχετε κάθε 15 λεπτά εάν το υγρό έχει διαφύγει εντελώς από το τζίντζερ. Ωστόσο, αυτό μπορεί να διαρκέσει αρκετά. Χρειάζεται λίγη υπομονή.

Εάν δεν διαφεύγει πλέον το υγρό όταν πιέζετε τα τζάμια, μπορείτε να απενεργοποιήσετε το φούρνο και να βγάλετε το τζίντζερ.

Συμβουλή:
Με αυτόν τον τρόπο και λευκό μπορείτε να διατηρήσετε ντομάτες, πιπεριές, μανιτάρια, μπιζέλια και άλλα λαχανικά.