Διακόσμηση

Σάλτσα σαλάτας: 3 νόστιμες συνταγές που παρουσιάζονται

Σάλτσα σαλάτας: 3 νόστιμες συνταγές που παρουσιάζονται


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Η σαλάτα καλαμποκιού ικανοποιεί πλήρως το γούστο σας; Είτε ως πέστο, σαλάτα ή μαγειρεμένα; Στη συνέχεια, θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε αυτές τις συνταγές σούπας μαρούλι 3 αρνιών.

σούπας σαλάτα καλαμποκιού

Η σαλάτα καλαμποκιού είναι μια πραγματική λιχουδιά, ειδικά στα τέλη του καλοκαιριού και το φθινόπωρο. Είναι κρίμα που οι περισσότεροι άνθρωποι το προετοιμάζουν μόνο ωμά σαν σαλάτα. Η σαλάτα καλαμποκιού δεν έχει μόνο γεύση ακατέργαστη. Μπορεί να προετοιμαστεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε ένα πέστο από το μαρούλι του αρνιού ή να το προετοιμάσετε ως σούπα.

Ναι, το διαβάσατε σωστά. Μπορείτε επίσης να κάνετε σούπα από το μαρούλι του αρνιού. Αυτό είναι εύκολο, συνήθως πηγαίνει πολύ γρήγορα και είναι πραγματικά μια πολύ καλή αλλαγή από τη σούπα κολοκύθας, τη σούπα ντομάτας και την Κο. Πάνω από αυτό, η σούπα μαρούλι είναι επίσης ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό πιάτο, επειδή έχει πολύ ελαφρύ γούστο. Απλά δοκιμάστε και δείτε μόνοι σας.

Θα πρέπει να δοκιμάσετε αυτές τις συνταγές

➤ Συνταγή αρ. 1 - σούπα κρέμα μαρούλι αρνιού

Συστατικά:

  • 250 γραμμάρια σαλάτας καλαμποκιού
  • 3 ασκαλώνια
  • 2 κουτ. Σούπας βούτυρο
  • 2 σκελίδες σκόρδου
  • 1 πατάτα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • μοσχοκάρυδο
  • Ξεφλουδίστε ένα μη επεξεργασμένο λεμόνι
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 500 ml ζωμού
  • 200 ml κρέμας
  • 1 πρέζα ζάχαρης
  • 1 εξόρμηση χυμού λεμονιού
  • 50 g λωρίδες μπέικον

Προετοιμασία:

  1. Πλένουμε το μαρούλι του αρνιού, γαλλιάζουμε σε αλατισμένο νερό και στη συνέχεια ψιλοκομίζουμε. Επιπλέον, τηγανίστε τις λωρίδες του μπέικον.
  2. Ψιλοκόβετε τα ασκαλώνια και τηγανίζετε στο ζεστό βούτυρο. Στη συνέχεια, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο.
  3. Προσθέστε μια ακατέργαστη, ψιλοκομμένη πατάτα, το ζωμό και λίγο αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και το κομμάτι φλούδας λεμονιού.
  4. Αφήνουμε τα πάντα να μαγειρευτούν απαλά, αφαιρέστε το φλοιό λεμονιού και το φύλλο δάφνης, προσθέστε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη, το λεμόνι και το αλάτι και το πουρέ τη σούπα.
  5. Σερβίρετε αμέσως τη σούπα με το τριμμένο μπέικον, γιατί μετά από λίγο το λεμόνι γίνεται γκρίζο.

Συμβουλή:
Αν προετοιμάσετε τη σούπα και θέλετε να το σερβίρετε αργότερα, προσθέστε την κρέμα, τη ζάχαρη, το λεμόνι και το αλάτι λίγο πριν τη σάλτσα.

➤ Συνταγή αρ. 2 - Σούπα καλαμποκιού με κρουτόν

Συστατικά:

  • 125 γρ. Σαλάτα καλαμποκιού
  • 3 ασκαλώνια
  • 1 κουταλιά σούπας βούτυρο
  • 250 ml λευκό κρασί
  • 400 ml ζωμού
  • 200 ml γλυκιά κρέμα
  • 2 κρόκους αυγού
  • μοσχοκάρυδο
  • αλάτι
  • καρύκευμα
  • 2 φέτες ψητού ψωμιού
  • 2 κουταλιές σπόρους κολοκύθας

Προετοιμασία:

  1. Πλένετε το μαρούλι του αρνιού, στραγγίζετε και στη συνέχεια το κόβετε.
  2. Ψιλοκόβουμε τα ασκαλώνια και τα ιδρώνουμε σε ζεστό λίπος. Στη συνέχεια, προσθέστε το μαρούλι του αρνιού και συνεχίστε να μαγειρεύετε για ένα λεπτό.
  3. Τώρα ρίχνουμε το λευκό κρασί και το ζωμό, την εποχή και αφήνουμε τα πάντα να βράσουν για 10 λεπτά.
  4. Ανακατέψτε την κρέμα με μοσχοκάρυδο και κρόκο αυγού και ανακατέψτε στη ζεστή σούπα. Σημαντικό: Μην αφήνετε τη σούπα να μαγειρεύει πια!
  5. Κόψτε το φρυγανισμένο ψωμί σε μικρούς κύβους και τοστ στο τηγάνι. Στη συνέχεια ψητό τους σπόρους κολοκύθας. Στη συνέχεια γαρνίρετε τη σούπα με αυτό.

➤ Συνταγή αρ. 3 - σούπα μαρούλι αρνιού με bruschetta (παρασκευή σε Thermomix TM 31)

Συστατικά για τη σούπα:

  • 1 κρεμμύδι
  • 50 γραμ. Βούτυρο
  • 400 g πατάτας
  • 200 γρ. Σαλάτα καλαμποκιού
  • 750 γραμ. Ζωμό λαχανικών
  • 280 γρ. Ξινή κρέμα
  • αλάτι
  • μαύρο πιπέρι

Συστατικά για το bruschetta:

  • Ψωμί ή μπαγκέτα
  • ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλη μπάλα μοτσαρέλα
  • 4 μεγάλες ντομάτες
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • βασιλικός

Προετοιμασία:

  1. Κόψτε το κρεμμύδι στο μπολ ανάμειξης στο επίπεδο 5 για 5 δευτερόλεπτα.
  2. Προσθέστε το βούτυρο και τον ιδρώτα για 2 λεπτά (Varoma) στην ταχύτητα 2.
  3. Κόψτε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια, προσθέστε τις και χρησιμοποιήστε τη σπάτουλα για να τις κόψετε στο επίπεδο 4 για 20 δευτερόλεπτα. Η πατάτα εξασφαλίζει ότι η σούπα συνδέεται καλά.
  4. Προσθέστε το μαρούλι και το ζωμό λαχανικών και μαγειρέψτε στο επίπεδο 2 για 25 λεπτά στους 100 ° C. Στη συνέχεια, ψήστε την σούπα στο επίπεδο 8 για 15 δευτερόλεπτα.
  5. Προσθέστε την ξινή κρέμα, αφήστε τα με τα μπαχαρικά και στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα στο επίπεδο 3 για 10 δευτερόλεπτα.
  6. Ψιλοκόψτε το ψωμί.
  7. Κόψτε το μοτσαρέλα και τις ντομάτες σε κύβους, κόψτε τον βασιλικό και ανακατέψτε τα πάντα μαζί. Στη συνέχεια προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και σερβίρετε με αλάτι και πιπέρι.
  8. Διαδώστε τη μάζα στις φέτες ψωμιού, καλύψτε το καθένα με μια φέτα μοτσαρέλα, βάλτε το στο φούρνο και αφήστε το να ξεκουραστεί μέχρι να λιώσει η μοτσαρέλα.



Σχόλια:

  1. Hastings

    Thanks for answering all the questions :) Actually, I learned a lot of new things. It's just that I haven't figured out what and where to the end.

  2. Inazin

    Ολα καλά. Ευχαριστώ για την ανάρτηση!

  3. Gauvain

    Συμφωνώ, μια μεγάλη σκέψη

  4. Jefferson

    Αν ήμουν εσύ, δεν θα το έκανα αυτό.

  5. Jeric

    Αξεσουάρ θεάτρου βγαίνουν



Γράψε ένα μήνυμα