Φύτρες

Ψήσιμο ψωμιού σκόρδου χωρίς μαγιά - εύκολη συνταγή για το ψήσιμο

Ψήσιμο ψωμιού σκόρδου χωρίς μαγιά - εύκολη συνταγή για το ψήσιμο


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ψωμί σκόρδου με μεγάλη γεύση μαγιάς. Αν δεν υπήρχε πάντα ο μεγάλος χρόνος περπατήματος. Αλλά γιατί να περιμένετε για μεγάλο χρονικό διάστημα; Τέλος, το ψωμί σκόρδου μπορεί επίσης να ψηθεί χωρίς μαγιά.

σκορδόψωμο

Το ψήσιμο με τη ζύμη φοβίζει πολλούς επειδή φαντάζονται ότι είναι πολύ περίπλοκο και φοβούνται επίσης ότι το ψήσιμο δεν θα λειτουργήσει. Υπάρχει επίσης ο χρονοβόρος χρόνος περπατήματος που μπορεί να χαλάσει το ψήσιμο. Ωστόσο, πολλοί απλά δεν μπορούν να ανεχθούν τη μαγιά και να πάρουν φουσκωμένο και δυσπεψία μετά την κατανάλωση. Αλλά ποιος λέει ότι το ψωμί σκόρδου πρέπει να ψηθεί με ζύμη; Μετά από όλα, αυτό λειτουργεί εντελώς χωρίς. Δοκιμάστε μόνοι σας.

Συστατικά για το ψωμί σκόρδου:

  • περίπου 320 γραμμάρια αλεύρι σίτου (τύπου 1050)
  • 200 ml γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδου
  • 1 πακέτο μικτών, κατεψυγμένων βοτάνων
  • 1 πακέτο σόδα ψησίματος
  • 1 πρέζα σόδα ψησίματος
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 πρέζα με μοσχοκάρυδο
  • ενδεχομένως 1 - 2 κουταλιές της σούπας μεταλλικό νερό

Προετοιμασία:

➥ Βήμα 1:

Τοποθετήστε το αλεύρι, το γάλα, το λάδι, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι, το μοσχοκάρυδο και τη μαγειρική σόδα σε ένα μπολ και χρησιμοποιήστε ένα αναμίκτη χεριών για να ζυμώσετε τα συστατικά ή χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να κάνετε μια ομαλή ζύμη. Εάν η ζύμη παραμένει πολύ κολλώδης, προσθέστε λίγο λίγο αλεύρι ή μία ή δύο κουταλιές μεταλλικό νερό.

2 Βήμα 2:

Ξεφλουδίστε τα σκελίδες σκόρδου, πιέστε το πρέκι σκόρδου και στη συνέχεια βάλτε το κουάκερ στο κτύπημα. Στη συνέχεια, υπάρχουν τα κατεψυγμένα βότανα. Στη συνέχεια ζυμώστε τα πάντα καλά.

3 Βήμα 3:

Τώρα λιπάνετε το κασσίτερο με λίγο λάδι, προσθέστε την τελική ζύμη και απλώστε την ομοιόμορφα στο ταψί.

4 Βήμα 4:

Τώρα το ψωμί μπαίνει στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 200 βαθμούς. Εδώ πρέπει να ψήνει για 30 έως 40 λεπτά. Για να μην γίνει πολύ σκληρή η κρούστα, τοποθετήστε απλά ένα φλιτζάνι γεμάτο με νερό στο φούρνο. Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε το ψωμί με νερό κατά διαστήματα.

Μια μικρή συμβουλή:

Αντί για το ψωμί, μπορείτε να φτιάξετε υπέροχα ρολά σκόρδου από τη ζύμη. Απλά κόψτε μικρές μπάλες από τη ζύμη με μια κουταλιά της σούπας και στη συνέχεια ψήστε για περίπου 10 λεπτά.

Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το σκόρδο με άλλα συστατικά. Σας συνιστούμε π.χ. Τηγανιτά κρεμμύδια, ζαμπόν σε κύβους, κολοκύθα ή ηλιόσπορους.



Σχόλια:

  1. Esrlson

    η αστεία κατάσταση πραγμάτων

  2. Cingeswell

    Λυπάμαι, αλλά αυτό δεν μου ταιριάζει. Ποιος άλλος μπορεί να προτείνει;



Γράψε ένα μήνυμα