Σπίτι και κήπος

Αποθήκευση αβοκάντο - Πώς να το κάνετε σωστά


Τα αβοκάντο μπορεί να είναι αρκετά ευαίσθητα. Κατά συνέπεια, δεν διαρκούν πάρα πολύ. Μόνο με τη σωστή αποθήκευση μένουν φρέσκα για λίγες μέρες.

Τα αβοκάντο δεν διαρκούν πολύ

Βασικά, ένα αβοκάντο θα πρέπει να αποθηκεύεται μόνο μέχρι να αρχίσει να μαλακώνει. Επειδή μόλις μαλακώσει, δεν χρειαστεί πολύς χρόνος για να χαλάσουν τα φρούτα. Εάν το αβοκάντο είναι μαλακό, είναι καλύτερο να το επεξεργαστείτε αμέσως. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αβοκάντο π.χ. σχάρα (περισσότερο εδώ), επεξεργαστείτε σε guacamole ή πέστο ή δημιουργήστε μια σούπα από αυτό.

Ωστόσο, μπορείτε ακόμα να αφήσετε τα αβοκάντο που δεν είναι ακόμα μαλακά. Ωστόσο, σημειώστε τις παρακάτω πληροφορίες.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα αβοκάντο

➤ Αποθήκευση ενός άγουρου καρπού:

Το καλύτερο είναι να διατηρείτε ένα άγευστο φρούτο σε θερμοκρασία δωματίου. Επειδή όταν αποθηκεύεται στο ψυγείο, η διαδικασία ωρίμανσης διακόπτεται λόγω της χαμηλής θερμοκρασίας.

➤ Αποθήκευση ώριμου φρούτου:

Ωστόσο, μπορείτε εύκολα να αποθηκεύσετε ένα ώριμο φρούτο στο ψυγείο για έως και τρεις ημέρες.

Θα πρέπει επίσης να αποθηκεύσετε ένα φέτες φρούτων σε δροσερό μέρος. Εδώ είναι σκόπιμο να μην αφαιρέσετε τον πυρήνα, αλλά να το αφήσετε στο αβοκάντο. Ο πυρήνας του καρπού περιέχει ένζυμα που κάνουν το αβοκάντο να διαρκέσει περισσότερο. Συνιστάται επίσης να το τυλίξετε με φιλμ προσκόλλησης για να εμποδίσετε το οξυγόνο να φτάσει στον πολτό. Με τον τρόπο αυτό δεν μπορεί να εμφανιστεί αποχρωματισμός.